af Katrine Juul | 11. sep 2014 | Opskrifter
Denne skønne og nemme porretærte kommer oprindeligt fra min gode kollega Lise Faurschou Hastrup – men hun har sagt, at jeg godt må dele den med jer 😉 Den kan laves både med hvedemel og helt glutenfri – sørg da for at købe glutenfri havregryn så. Havregryn...
af Katrine Juul | 10. sep 2014 | Opskrifter
Glutenfri chokoladekage med smæk for skillingen Hvem elsker ikke en rigtig god chokolade kage i ny og næ? Det gør jeg hvert fald – og det føles ikke så ensomt….faktisk vrimler det altid med folk omkring mig, når der er chokoladekage….Hmm Derfor laver...
af Katrine Juul | 6. sep 2014 | Opskrifter
Chokolademousse er den klassiske forkælelse Chokolademousse går man aldrig helt fejl af. Det er en klassisk dessert og denne her har en lille overraskelse i bunden. Knasende mandel croquant med et lille pift af kanel og vanilie, som passer godt til den søde bløde...
af Katrine Juul | 6. sep 2014 | Opskrifter
Græskartærte – efterårets sødme Min skønne teenagedatter bagte denne her græskartærte og den smager bare virkelig godt af tørret ingefærs varme sødme sammen med kardemomme. Uhmm det er ren comfort food på en kølig efterårsdag. Hun brugte hokaidogræskar for at...
af Katrine Juul | 17. aug 2014 | Opskrifter
Squashsalat er sensommerens redning Hvsi du nogensinde har prøvet at dyrke squash i din have – eller haft en mor, der gjorde! – Ja så ved du, at der er mad til mange dage i sådan en plante. Faktisk kan det til sidst blive svært at finde svært at finde på...
af Katrine Juul | 17. aug 2014 | Opskrifter
Raita er en indisk klassiker Den minder om den måde man bruger Tzatziki i Grækenland. Et cremet tilbehør til hovedretten. I Indien har raita desuden den funktion, at mildne den stærke mad. Det hjælper ikke alverden at drikke en masse vand hvis maden brænder på...
