November måned indbyder til sammenkogte simreretter, der kan stå på komfuret og dufte varmt og velkommende. Vi har mange forskellige kål, rodfrugter og svampe.
Det friske grønne kan nu erstattes af en verden af kålsalater og råkoster. Her kan leges en masse – go ahead.
Skriv gerne denne oversigt ud til at hænge på køleskabet i november måned.
| Æbler: Belle de Boskoop Cox la Vera Cox Orange Elstar Filippa Gala Must Holsteiner Cox Ingrid Marie Jonagold Pigeon RubensPærer: Concorde Conference Lukas |
Kål:Glaskål Rodfrugter:Gulerødder |
Alt muligt:Champignoner
©Katrine Juul 2014 |
Med inspiration fra bl.a. Lise Faurschou Hastrup, Mere end mad Foodservice portal, Camilla Plum og Økologisk Landsforening.
ENJOY
