Juni er den første sommer måned. Du kan grille aspargeser inden skt. Hans, grønne bønner, fennikel og foråsløg.
Det er nu der skal laves hyldeblomstsaft, så englene synger.
Og pyntes til overflod med hjulkrone, rosenblade, morgenfrue, stedmoderblomster og citronmelisse.
Juni er en overflod af farver og lange lyse aftner.
Skriv gerne denne oversigt ud til at hænge på køleskabet i juni måned.
Bær:Hindbær Kål:Blomkål Rodfrugter:Gulerødder |
Alt det muligt:Asparges – grønne |
Krydderurter og vilde planter:Bøgeblade © Katrine Juul 2014
|
Med inspiration fra bl.a. Lise Faurschou Hastrup, Mere end mad Foodservice portal, Camilla Plum og Økologisk Landsforening.
ENJOY
