Juli er jordbær…med nyslynget honning og fed fløde.
Bærrene modnes – solbær, stikkelsbær, kirsebær og hindbær.
Nye kartofler med dild og hjulkrone. Tallerkensmækkere på salaten og is med lavendel.
Skriv gerne denne oversigt ud til at hænge på køleskabet i juli måned.
Bær:Blåbær Blommer:Opal Kål:Blomkål |
Rodfrugter:Gulerødder Alt det muligt:Aubergine |
Krydderurter og vilde planter:Brændenælde
© Katrine Juul 2014 |
Med inspiration fra bl.a. Lise Faurschou Hastrup, Mere end mad Foodservice portal, Camilla Plum og Økologisk Landsforening.