Opskrifter
Leave a comment

Grillede grønne asparges m. vesterhavsost

Grillede grønne asparges

En af de nemme…

Jeg ved næsten ikke, om denne her kan komme under kategorien en opskrift eller om den er for nem. Men den er så skøn, så her kommer den.

500 g grønne friske asparges i sæson
Vendes i god olivenolie og grilles i ovnen på varmluft 220 grader i ca 20 min. Måske lidt mindre – hold øje me dem. De må gerne blive lidt gyldne men skal stadig have bid.

Lav en  dressing af 1 spsk dijonsennep, 1 spsk æbleeddike, 1 spsk honning. Rør det sammen med sat og peber og hæld en tynd stråle olivenolie i indtil det tykner  til en lækker creme.

Hæld dressingen over de grønne grillede asparges og pynt med høvlet vesterhavsost.

ENJOY

Underskrift

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *