+45 61 60 76 08 kontakt@katrinejuul.dk
Rosenkålssalat med marineret pomelo og saltmandler

Rosenkålssalat med marineret pomelo og saltmandler

Rosenkålens hemmelighed Inspireret af et besøg på Ottolenghis resaturant i London gik jeg hjem og lavede den her skønne roesnkålssalat. Hemmeligheden ved rosenkål er, at man ikke skal koge dem sønder og sammen. Mange har fået en dårlig oplevelse med ildelugtende kål,...
Grønkålssalat med dadler og ingefær

Grønkålssalat med dadler og ingefær

Denne grønkålssalat er ret skøn og har både bid og sødme. Blandingen af ristede croutoner og mandler i chili giver et ekstra pift. Salaten kan både bruges som tilbehør eller som en lille frokost ret i sig selv. Ingredienser til grønkålssalat 200 g Grønkål 6-8 Dadler...
Auberginesalat med tomat og mozarella

Auberginesalat med tomat og mozarella

En super nem og smuk auberginesalat, der går godt til det meste. Den kan også gøre det ud for en frokost med et godt brød til, for den mætter meget. Leg også med nogle fantastiske granatæble perler henover hvis det skal funkle Ingredienser til auberginesalat 1 stor...