All posts tagged: Æble

Raita med æbler og agurk

Raita er en indisk klassiker   Den minder om den måde man bruger Tzatziki i Grækenland. Et cremet tilbehør til hovedretten. I Indien har raita desuden den funktion, at mildne den stærke mad. Det hjælper ikke alverden at drikke en masse vand hvis maden brænder på din tunge…men det gør mælk. Derfor er disse cremede […]