Grøntsager Sæson
Leave a comment

KLIK HER – Grøntsager i December

December er jo en skøn sød julemåned…og derfor kan vi holde ud at mange grønsager ligger i vinterhi.

Til gengæld er det højsæson for de udenlandske citrusfrugter, så nyd dem nu. Det er også en god tid forskellige slags nødder, mandler og tørret frugt.

Og heldigvis har vi stadig masser af forskellige kål og rodfrugter at lege med.

Skriv gerne denne oversigt ud til at hænge på køleskabet i december måned.

Æbler:

Belle de Boskoop
Cox Orange
Elstar
Holsteiner Cox
Ingrid Marie
Jonagold
Pigeon
Rubens

Kål:

Glaskål
Grønkål
Hvidkål
Palmekål
Rosenkål
Rødkål
Savoykål

Rodfrugter:

Gulerødder
Jordskokker
Knoldselleri
Pastinak
Persillerod
Rødbeder

Alt muligt:

Champignoner
Julesalat
Kartofler
Kastanjer
Løg
Porrer

Udenlandsk:

Appelsin
Citron
Klementin
Mandarin

© Katrine Juul 2014

Med inspiration fra bl.a. Lise Faurschou Hastrup, Mere end mad Foodservice portal, Camilla Plum og Økologisk Landsforening.

ENJOY

Underskrift

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *